想到刚才做面只用了几分钟,他忍不住问道。
“姑爷,这面做起来真的就这么简单?”
“是啊,这面饼和料我都准备好了,用刚开的热水三分钟就好了。”
陈伯听了忍不住心中高兴,这面的味道就像是大厨做出来的。
但是这操作基本谁都能做,而且几分钟就好了,放在店里肯定能赚钱,想到这里他又问了一下。
“姑爷,这面的成本怎么样?”
“还行,几毛钱左右吧。
要是机器大规模生产的话,可能会更低一些。”
现在这面饼和配料都是何玉柱手工做的,成本当然高一些,其中还没包括他这会大厨的手工费。
“这样啊,隔壁面馆的面都在两块左右,还很多人在排队呢。
不过他们的面也有一些特色,一般的人还真学不来。
咱们现在这面也不错,只是这操作有些简单。
姑爷,我们是不是需要防备一下?”
“陈伯,您的经验老道这些您看着办吧。
这面的配料您先看好,别让人带去了。
模仿的人肯定是会来的,没有实物他们想模仿也没那么快。
我们已经在申请这些调料配料的专利,差不多就下来了,您也别太担心。”
“这样就好,这么一个好吃方便的面,研究起来不容易吧。”
何玉柱听了哈哈一笑,要是别人可能难一点。
但是对他这个曾经吃过有记忆,又有大厨水准的人来说,不是太难。
“陈伯,咱先别聊了。
这个面泡好就得赶紧吃,过了时间就不好吃了,您赶紧安排人拿去试吃吧。”
“这事啊,我拿去在门口找人试吃就行了。
就凭这上头的味道,肯定能吸引过来不少人。”
陈伯端子托盘的时候,已经在想隔壁面馆排队的人向这边移动的情景了。
到了门口,他就开始吆喝起来。
“吃面了,吃面了啊。
免费的红烧牛肉面,大厨的手艺,快来试吃啊。
早的有,晚的没啊。”
图新鲜,看热闹是人的本性。
很快就有些在面馆排队等面等了许久还没排到的人忍不住了。
陈伯从托盘上拿起小碗的面,一碗碗送给他们。
边送还边问在吃的人。
“味道怎么样?”
有人几下就吃完了回答道。
“味道挺不错的,就是这份量太小了--不够吃啊。”
“这是免费试吃的,您要是想吃大份的话,里面请。
今天是头一天,搞活动只要一块钱一份。
往后再来可就要两块了。”
“行,那给我来一份。”
“好嘞,您里面请。”
很快,陈伯叫来了服务员来做门口让人来试吃的事情。
他开始张罗起和何玉柱卖面的事情。
何玉柱这会也没什么要着急的事情,就留下来泡面了。
听说这面陈伯之后要卖两块钱一份,想到自己在酱里只放了一些牛肉丁,他有些不好意思。
“陈伯,您看这两块钱的话,这牛肉是不是得加点。”
“姑爷这事,您放心,明天再做的话,我让他们切一些牛肉片来,每碗放几片就好了。
今天反正是一块钱的价钱,他们也不会说什么的。
就是这面明天还有吗?”
“还有吧,就是不知道够几天用。
要大量生产的话,得靠机器。
这机器已经在厂里了,马上试生产,您先看卖的情况,面的话往后不愁。”
“有姑爷这话,我就放心了。
今天这些面,估计很快就可以卖完。
这泡面的活,还是我来做吧,姑爷去忙自己的事情吧。”
“好吧,那我先回去了。”
何玉柱也想看看面卖得怎么样,就出门去看了。
他一到门口,就发现等着吃面的人挤成了一堆。
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