从篮子里找来了一摞白瓷碗,又拿了铁勺开始盛了,他盛的是白豆腐,也就是半碗豆浆,再往里面填半碗豆腐脑一起喝的吃法,在汉部落很是常见。
除了这种吃法外,还有豆腐脑加红糖,又或者是熬一锅咸卤浇在上面,再放上一点油辣子,就着烧饼吃,那绝对是一绝。
所谓的咸党和甜党之争,那是幼稚的小孩才做的选择,成年人全都要它不香吗?
咸豆腐脑和甜豆腐脑各有各的吃法,反正罗冲两种都很喜欢。
不过今天谢里家弄来的就只有豆腐脑和豆浆而已,因为糖太贵,这里又没有卖的,他们就算舍得给大家吃,吃完也买不到。
至于咸卤,现在连菜都没有,弄哪门子的咸卤?有口腌黄瓜吃就偷着乐吧。
“我也来看看这是什么东西,竟然让你们如此喜欢?”管陶跟在两人身后过来,谢里已经为他盛好了一碗白豆腐。
“来来来,管大哥,快尝尝我们那边的特色,你们要是喜欢的话,以后我们家就天天做,多做点,乡亲们想吃就来我家买便是,我们家在北边就是开豆腐坊的。”谢里连忙招呼道。
“好好好,我尝尝。”管陶好奇的抿了一口,在嘴里咂了咂滋味,同时心里也恍然大悟,原来这家伙做这东西,是准备先试试他们的口味,然后在村子里卖这东西?!
他皱眉细品了一番才说道,“这东西好像有股黄豆的味道,还有股清香,味道倒是不错,就是不解饱啊,而且还占肚子,喝了一碗这个,再喝粥就喝不下了。”
谢里突然愣了一下,然后突然意识道了什么,心中暗道看来短时间这豆腐脑和豆浆是卖不出去了。
琼州岛这里的主粮是玉米,而且他们没有石磨,所以日常的吃法就是早晨玉米粥,有点像东北特色的大茬子粥,中午和晚上一般是煮整根的玉米棒子啃食,当作主食,并没有干粮一类的食物。
而豆浆和豆腐脑这种东西,它最多算是一种饮品,也可以和稀饭划等号,汉部落一般喝豆浆豆腐脑的时候,那都是有其他干粮作为主食的。
再反观上河村这边,他们家里送来的本来就是玉米粥,你让他们一边喝玉米粥一边喝豆浆,这不是扯淡吗?哪有这个吃法?
想要让当地人接受这种食物,最起码也要等村里的磨坊修好之后,将村里人的玉米磨成玉米面,然后教他们学会贴玉米饼子,先把玉米变成干粮,然后才能将豆浆和豆腐脑卖出去。
打定了主意,谢里这才解释道,“管大哥说的不错,这东西就是用黄豆做成的,黄豆可是个好东西,能磨豆浆,点豆腐,生豆芽,还能做成豆腐干,豆腐皮,吃法太多了,以后等我慢慢给你们做。”
“豆子做的?!豆子还能做成这种东西?!”管陶惊讶的问道。
他看着两个水桶里
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