这可是火锅!
一般人平时也就是吃点家常便饭。
只有过生日,或者一些节日,需要庆祝的时候,才会出去吃顿火锅。
没想到,叶寒和苏小柒在荒野求生当中,都能吃得上火锅。
虽然说被材料限制,比较简单,但那也是火锅。
让我们看看苏小柒准备的简易版火锅。
本来很多观众都以为,锅底应该就是清汤的。
但是这个结果,却大大出乎了每个人的意料。
锅底不是清水,而是骨汤!
牛批!
这个锅底,首先就让很多观众感觉到震惊,震撼!
骨汤锅底,这可是很多人都非常喜欢的一种火锅锅底。
可是,苏小柒是怎么做出来的?
神了!
叶寒坐下来,也感觉到诧异。
“小柒,这是骨汤?”
叶寒也没想到,苏小柒能捣鼓出骨汤来。
“你一来一回的时间,已经足够熬出骨汤了呀。”
“清汤锅底,哪有骨汤的好吃?”
苏小柒一副理所当然的样子。
叶寒点了点头,是这个道理。
相比于清汤锅底,他的确更喜欢骨汤锅底。
然后叶寒又看向各色食材。
苏小柒全都准备好了,并且还很精致,让人看上一眼,就有一种不可遏制的食欲!
一片片的鲜嫩羚羊肉,被码得整整齐齐,铺在洗干净的阔树叶上面,简直像是艺术品。
主要的肉菜,就是羚羊肉。
然后还有熏鱼,也被苏小柒切片,去除了鱼刺,也能涮火锅。
火锅的准则,不就是万物皆可涮吗?
当然也少不了各种素菜,比如说叶寒刚刚带回来的嫩蒲草芽儿。
还有泡发洗净切好的海带,海菜。
更别说土豆片,土豆条了,完美展现出苏小柒的刀工。
琳琅满目!
如果非要鸡蛋里挑骨头,那就是这顿火锅没办法上桌吃。
叶寒虽然制作出了竹制小饭桌,但是火锅却没办法放上去。
毕竟火锅是要一直加热的,那样才能把食材煮熟。
如果把沸腾的火锅放到桌子上,那一会就凉了。
所以,两人只能席地而坐,吃这顿火锅。
把锅放在地上,一直加热才行。
叶寒本来就已经饿得够呛了,看到这顿火锅,当然是食指大动。
他赶紧夹了一块羚羊肉,放到锅里。
锅里的汤底还在沸腾,这块羚羊肉不一会就被烫熟了,颜色也变了。
值得一提的是,苏小柒还制作了蘸料!
叶寒是北方人,吃火锅的时候喜欢用芝麻酱当蘸料的。
苏小柒是南方人,喜欢用蒜泥加上香油。
但是现在的话,还要啥自行车?
有蘸料已经相当不错了。
苏小柒用的就是各种调味植物切碎,搅拌均匀,再加一点汤底。
别说,味道还挺不错的,别有一番滋味。
是没有吃过的味道。
叶寒顾不上烫嘴,把羚羊肉夹起来,蘸了一点蘸料,然后送进了嘴里。
苏小柒倒是没有着急吃,
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