前来道:“好叫客官知晓,龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、笋干老鸭煲、鱼头豆腐都是本店的招牌菜,十里八方那可都是赞不绝口,您尝尝绝对不会后悔!”
王华听小二一张嘴就是六七道招牌菜报了出来,不知怎么想起了据说是相声基本功之一的报菜名,不由莞尔。
“那就来一个龙井虾仁、一个宋嫂鱼羹,再上俩素菜吧!”
咱今天也尝尝明朝的杭州美食,说出去不知得羡煞多少老饕。
特别是相对于后世背负美食荒漠之名的杭州,500年前的这里又会不会有所不同。
“好嘞,客官您捎待。”
小二说罢一边转身一边往后厨喊着“二楼甲二窗雅座,龙井虾仁、宋嫂鱼羹加素菜俩~”这尾音还拉得老长了。
不久两个跑堂小二便将王华桌上之前的残羹收拾了下去,再把四个新菜品端上来摆好。
别说,看着还挺像那么回事的
真正的杭州菜其实也称得上源远流长,是江浙饮食文化的重要组成部分,属于浙江菜的重要流派。
杭州菜的口味以咸为主,略有甜头,但甜度较低,只是起个调和的作用,容易被人接受。
据说后世改了个名头叫‘杭帮菜’,还分成了“湖上”、“城厢”两个流派。
王华两个时空都是第一次来杭州,了解不多,只在什么“厨王大赛”之类的综艺节目看到过几回杭帮菜的介绍。
现在瞧着这些菜肴只觉得很有食欲,果然我华夏吃货源远流长
刚吃了半碗米饭,忽然间就被靠近楼梯口一桌的情景吸引住了。
那里有个蓝衣大胖子,正呼啦呼啦的吃得欢快。这胖子看起来胃口极好,一桌菜满满当当的,他也不嫌多。
王华看到他时,此人正端起海碗就着菜大口扒饭,吃得欢快,一脸旁若无人的样子。
一个面上手上全是黑色污痕,头上戴着一顶破旧毡帽的少年,不知什么时候溜了进来,正东瞅瞅西望望。
这少年看着年纪不是很大,约莫十五六岁模样,一双乌溜溜的大眼睛显得格外灵动,嘻嘻笑着就向胖子靠近。
一边的店小二见着,忍了忍,倒是没立刻赶人。
那少年一屁股坐到胖子对面长凳上,喉咙似乎偷偷吞咽了一下,嘴里说道,“胖子!这么大桌菜,你吃得完吗?要不,我帮帮你?”
“滚,臭要饭的,别来搅了爷的兴头。”
蓝衣胖子显然脾气不太好,一巴掌连筷子拍在了桌上吼道。
“凶什么凶,有什么了不起的?”
少年脸色黯然,忽然又展颜一笑,露出比雪还白的一嘴牙,笑眯眯的又说道:
“胖子,小爷我可是好心,你这桌上全是鸡鸭鱼羊的荤腥,见不着半点绿色。再看伱双眼浮肿、面色暗青,怕是近来经常口舌干燥、头晕耳鸣,跑茅房跑的贼勤快吧?”
“胡说!胖爷我哪有什么头晕耳鸣!我身体好着呢,你这个臭乞……臭小子你别想唬胖爷!”
蓝衣胖子不知为何竟然奇怪的看起来有些色厉内茬起来。
“胡说?”
少年挪着身体从蓝衣胖子对面坐到了他身侧,脑袋稍稍凑过去道:“胖子,你最近时间越来越短了吧?”
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