第78章给乔玥的小礼物
于伟奔波了一个礼拜,回到家中后,便让中院大楼的厨师先下了班。
乔玥见此,开心不已,跟着于伟进了厨房,高兴地说道:“老公,今天你亲自下厨啊?太好了!“
”你想要什么食材和我说,昨天我二姐夫海鲜档那边,刚刚送了些海鲜过来!”
乔玥说完,便拉着于伟去了厨房的海鲜池看海鲜。
“你自己也想吃海鲜了吧?行啊,今天你老公我做顿海鲜大餐你尝尝!”于伟笑着说道。
“你看看,有条三文鱼,有几条龙利鱼,还有大红斑,大龙虾,澳洲帝王蟹,最关键的是二姐夫收到了几斤鹅颈藤壶!”
听到乔玥说鹅颈藤壶,于伟心中一喜,这可真难得,后世有同学去上海吃了一回海鲜,回来后就把他吃过鹅颈藤壶吹了很久。
当时就说得五、六千元一斤,还是提前一个多礼拜预定才有。并给于伟科普了一下鹅颈藤壶:
鹅颈藤壶,是一种生长在深海的贝类,体型小而且非常珍贵,其特点是含有丰富的胶原蛋白和微量元素,有益于美容和保健。
之所以贵,其实是由于鹅颈藤壶生长环境苛刻,捕捞成本高,加上数量稀少和难以保存等因素,所以鹅颈藤壶才被认为是世界上最昂贵的贝类之一,而且有钱你也不一定能吃得到!
这鹅颈藤壶吃用的方法也筒单,鹅颈藤壶一般都是清水氽汤鲜吃,其方法很简单,放点姜芽,放点盐,将水烧开了,再放入鹅颈藤壶烧开就可以了,其味鲜美可口,无须再放味精,撒点葱花,则色香味俱全。
或者直接食用,鹅颈藤壶吃的部位在硬壳板下端,将把柄位置粗糙的硬皮掰掉,露出来的白色肉质可以直接食用。
想到这里,于伟不由食指大动!怪不得乔玥今天对海鲜兴趣很大!原来是这样!
于是便决定将三文鱼一鱼两味,刺身以及将剩下的部分煎焗。
帝王蟹焗饭,清蒸大红斑,芝士焗龙虾,鹅颈藤壶一半直接弄干净食用,一半弄清水煮了直接吃!再弄个蔬菜沙拉。
听了于伟说了准备做这几道海鲜,尤其是鹅颈藤壶,乔玥差点便流了口水!
“老婆,你去准备瓶红酒,先倒入醒酒器里醒酒,厨房这里我一个人就行!”于伟说道。
“好的,老公。”乔玥说完还抱着于伟掂起脚啃了于伟一嘴。
于伟顺手便给她屁股轻轻拍了一下!
“讨厌!”先给于伟个白眼,然后说了一句,乔玥便去地下室红酒屋拿红酒去了。
除了帝王蟹焗饭麻烦一点,要把整个蟹的肉剥出来,把它的内脏去掉,再把蟹肉和淘洗好的米一起放在蟹壳里,加入调味料一起焗。
其他的很快便做好了,摆在饭桌上。两人并排坐在一起,开始大快朵颐。
两人时不时的互相投喂,不时轻言细语,或
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