衙门食堂,美味三连赞!
步军司自家设有食堂,为官吏们提供免费的一日三餐,其它衙门,可没有这么好的待遇。
禁军作为国家暴力机关,作二十四小时准备,因此还有夜宵,孟之祥去到食堂那里一看,嗬,相当丰盛哪!
酒焗腰子、三鲜笋炒肉片、东坡肉、五香大排、盐炸鹌鹑、炒田鸡、盐水虾、熘湖鱼糊、红烧鲫鱼、〖火赞〗石首鱼、臊子、鲜鸡汤……优点是肉菜菜式多,量大盐重油多和糖多,粗暴的大鱼大肉,新鲜的菜多,这样一来,哪怕是烹调水平差一点,也差不了多少,毕竟鲜味能够补偿不足。
缺点就是不精致---这个是孟之祥后来去其它衙门蹭饭时对比过发现的。
伙食超赞,官家对禁军的吃喝很上心,给予的伙食费标准在诸府部院中名列前茅。
道理很简单,压制军队军官的同时,还是得给军队一点好处的,那就是厚薪养之,省得大头兵们心理不平衡,撂挑子不干,终究还是得找人来干的。
陶文龙说了本司有个土政策,那就是大家可劲儿吃,但每年新年和年末时都要称体重,如果增重太多,来年就要削弱伙食费。
难怪本司的大胖子没几个,看来大家为保住伙食费,还是很努力锻炼身体的。
吃饭的地方不错,高级军官们有专门的地方,使用上等的瓷器餐具,还有年轻伶俐厢军军士的服务。
吃着饭,管事的吏员领着大厨过来,请示孟之祥对伙食上的意见,可以做特供给他!
噢,这高人一等的特权啊,我喜欢!
孟之祥就说了他日常的爱好那就是要做得清淡一些,少盐少油少糖,比如,猪肉要过一次水再烹调。
在忠顺军时,他连肥猪肉和猪油渣都吃,想不到此间的饮食必须防高血压防高血脂防高尿酸防高血糖!
吃过饭,孟之祥没回住处,本司有个专门的官厅(办公室)供他办公用,里面地方宽敞,两间室子,正厅放案桌,内间有个榻,可以中午休息,晚上值班也可以在此眯一眯。
据本厅的吏员说,此间的环境甚至还好过尚书侍郎之类的高官。
孟之祥后来悟通,官家希望他们是吃饱了睡,睡饱了吃,不要胡思乱想,平时当猪来养,战时拉出去打仗。
可这样,真能打得赢仗吗?
刚刚吃饱,孟之祥坐在折背椅上,就是背有靠,左右有扶手、下有踏板的木制椅子,加上座垫和靠背垫子,坐得舒舒服服,审阅送来的文件。
头一份就是临安府申请五百厢军去西湖边疏通河道,申请很冠冕堂皇,就说西湖因为久不疏通河道而日益堵塞---开始孟之祥不明白所以然,很快他就从本厅吏员那里知道那些厢军被派出去实际上是为私人老板打工,疏通河道上的肥泥全给运走,卖掉,可怜那些厢军辛辛苦苦挖
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