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为了今天这顿饭,大家伙儿也是卯足了劲儿。要不是怕空腹泡温泉不好,恐怕都不会让艾丽克斯给煮奶茶呢。
舒舒服服的泡好温泉,刘赫明就带着大家伙儿一起围拢在斋藤的身边,等着他给大家做刺身。
剩下的核心思想,就是一个字儿——吃。
一艘艘装着冰的小船,上边铺满了各种鱼片摆放在大家都面前。这些都做好后,斋藤又在边上生起小碳炉,放到了艾丽克斯的身边。
知道这个小家伙不仅仅喜欢吃刺身,还非常喜欢吃烤海鲜。甚至可以说,在烤海鲜这个手艺上,斋藤并没有比小家伙强太多。
没有人去在乎啥礼仪,连聊天的时间都节省了。
在吃上,他们这些人,那绝对是非常认真的。刺身吃的就是一个鲜嘛,你再聊天扯淡的,一会儿那个肉的滋味的,就会差好多。
整个房间里有些静,除了吃饭的声音,就是艾丽克斯小烤架上烤海鲜的滋滋声。不过,斋藤却乐得不行。
作为一名料理师傅来讲,最喜欢看到的就是自己烹饪出来的食物被顾客们喜爱。他也知道刘赫明这一家子都不是善茬,尤其是两个小的,那要是不合口味,人家顶多动一筷子。
现在不管是艾丽克斯还是小闹闹,那都是小筷子翻飞,不停的往自己的小嘴里送。这就证明今天自己做的这些,很合大家的口味儿。
小船上的最后一片金枪鱼肉被老刘同志给送到了嘴里,憋着气吃完,然后长出了一口气。
在吃上,现在的老刘同志是一个非常讲究的人,而且吃得多了,也才慢慢的开始吃得正宗起来。
当初没啥钱的时候,偶尔也能够吃一些生鱼片啥的,这个并不是啥高档的菜,只不过在鱼肉的新鲜度上就差好多。
算是潮流嘛,管好吃不好吃的,这道菜一上桌,就显得有些高大上。然后你再蘸点芥末酱,那个感觉一出来,就更没有人去关心别的了。
可是在行家的人眼里,并不是那么回事。
以前在国内所理解的芥末,那就是真正的芥末酱和辣根,而在正经的日料店中,使用的却是山葵酱。
别看芥末、辣根、山葵,互相之间都带着亲戚关系,吃的时候口味也都差不是很多,到嘴里以后,都会往你的鼻子上蹿。但是你经常吃以后,你就会品出来,这中间的味道真的不一样。
辣根和芥末,都是辣气冲天,直钻鼻孔。山葵呢,虽然也是如此,但是人家多少带着一丝柔和的小清新。
而且吃的时候,也并不是像吃辣根那样直接调到酱油里拌着吃。要是那样的话,估计碰到一个认真的日料师傅,他都会直接蹦起来,这是在瞎吃。
酱油中有些成分,会将山葵中大部分的辛辣味给破坏掉,好东西这就都吃糟蹋了。你怕辣气,你可以
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