(感谢好友撞到南墙从头来打赏鼓励)
剁椒鱼头飘散着浓郁的香味,上边的剁椒颜色也非常的鲜亮。最起码在卖相上,一下子就将大家给吸引住了。
“这道菜在我们华夏也是一道非常有名的菜式,名字叫做‘剁椒鱼头’。”刘赫明笑着说道。
“当然了,我现在制作出来的这些在味道上与正宗的相比还要差很多,在这边很难找到那么多适合我们中餐的调料。别看有这么多的辣椒,味道却不会很辣,大家可以试一试。”
哪怕他发出了邀请,这些人也没有人上手,他们是真心不知道怎么吃。罗宾倒是想直接叉一半鱼头过来,却没好意思这么豪放。
刘赫明想了一下,只好自己用筷子在鱼头上将肉给弄下来一些,没多有少的大家分一口。当然了,到自己闺女这边和萨莎那边,它分的就多一些。
分完了之后他就跟罗宾一人一个,不管这些人爱吃不爱吃了,反正剩下的也不会给他们了。
一口鱼头肉入口,那叫一个香啊。混杂着剁椒和蒜蓉的香味,再加上细嫩的鱼头肉,真个的是肥而不腻。而且那软糯的口感,又与鱼身上的肉不同。稍稍美中不足的就是辣味上稍差了一些,自己这边的剁椒跟正宗的剁椒相比还是有一定的差距。
水煮鱼的味道,其实主要的就是麻辣味,再加上那紧实饱满的口感,剁椒鱼头跟它有着本质的区别。
刘赫明都在感慨,同样的食材,不同的烹饪方式,做出的菜在味道上也相差很多。现在要是再配上一些白酒,啧啧,那个味道得别提多美了。
刚要再吃第二口,就看到自己的闺女眨着大眼睛看着自己。人家刚刚小盘子里的鱼头肉已经吃没了,那意思还想再来一些。
那还有啥说的,根本都没有其余的想法。刘赫明很是仔细的将鱼头上的肉一点点的弄下来,然后放到闺女的盘子里。
小家伙的眼睛眯缝起来,小样子很开心,然后就用小叉子插起盘子里的鱼头肉。
大家都坐在这边,父女俩的互动也都被大家也看在了眼里。别的不说,就刘赫明对小家伙这股宠溺劲儿,这些人在心里边都给竖起了大拇指。
鱼头虽然不小,可是架不住人多。给大家分了一轮,鱼头上剩下的肉也不多了。给闺女摘完后,也只剩下了一堆骨头。
刘赫明也没闲着,到盆子里又捞起来一个黑鱼的鱼头。虽然鱼头肉很美味,可是这帮老外还真就不怎么会吃。也是,叉子哪里有筷子使用起来方便。
黑鱼头也不小,上边的肉也很多。看到闺女爱吃鱼头肉,刘赫明又给她弄了一些,顺道也给萨莎的盘子里弄了一些。
其实他根本都没有多想,这些人里边还是自己家的人最亲呗。虽然说现在的萨莎还是假媳妇,那也是艾丽克斯的真妈啊。
可是
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