“婉婉你就尝尝吧,这丫头最近也是急死了。”白惜文喝了一口茶,缓缓开口。
林婉婉点了点头,开始吃着碗里的的白灼大虾,这个季节不应该有虾的,很明显这一盘虾费了不少功夫。
虽然是冬天但这虾肉却很肥很鲜嫩,厨子也是个有本事的,最大程度的保留了虾的鲜美。
不愧是京城白家的王牌酒楼,真要论起大气高端来,桃花源是比不上的。
“婉婉怎么样,有什么建议吗?”玉掌柜也不吃饭,光顾着看林婉婉了,面上满是焦急。
“玉掌柜,你这厨子的水平确实是高,我没有办法点评。”林婉婉有些无奈的笑了笑。
每一道菜受众是不一样的,对于食客轩这边的菜来讲,实在是挑不出一点错误。
“玉丫头,你的厨子没毛病,要不然你这食客轩也不会那么多年一直稳居第一了,宫里面的御厨能差到哪里去……”
“那白老板我前两个月的利润你也看到了,我都快倒数了。”玉掌柜垮着脸,她实在是着急啊。
“玉掌柜,你们都说我的桃花源生意火爆,但要是真论起厨艺来,我桃花源实在是望尘莫及。”
“不同于一般的店,我的桃花源火,最重要的一点是图个新鲜。”
林婉婉发表了自己的看法,她不过就是现代一个稍微会做菜的普通人,自然是比不上古代那些真正有实力的大厨的。
唯一的优点就是,她做的菜,这边的人都没有吃过罢了。
“奥?愿闻其详……”玉掌柜眼底有些好奇连忙开口询问。
“菜品要新,要大家都没有吃过的。”林婉婉缓缓开口。
“这一点我认同,就这茶而言,上次在桃花源和的葡萄乌龙就是很不一样。”
白惜文敲了敲桌面,这在京城开酒楼的,还是需要创新,要不然总是会被淘汰的。
“葡萄乌龙茶?”玉掌柜疑惑的看着林婉婉,这是什么做法,她怎么从来都没有听说过。
“就是把新摘的紫葡萄去皮稍微压出汁,加上蜂蜜,装上乌龙茶,味道会不一样很多。”
林婉婉眨了眨眼睛,喝了那么多奶茶,自己也约摸能摸出点门道了。
“还有这种说法!”玉掌柜眼睛都亮了。
“嗯,要是是夏天加上冰块,味道会更好的。”林婉婉笑了笑。
“你按照刚刚的说法,让厨房那边做……”玉掌柜冲着身后的丫鬟挥了挥手,没一会儿小丫鬟就走了出去。
“婉婉你自己的独门秘方都要被玉丫头给偷去了……”白惜文笑着开口,这玉丫头什么性子她哪里能不知道,只要利润能上去,她啊,什么事儿都干得出来。
“白老板你这是什么话,就跟我像小偷一样,这个秘方,我跟婉婉姑娘买回来还不行嘛,婉婉你多卖我几道新鲜菜的菜谱,价钱好商量。”玉掌柜拉着林婉婉的手臂开口。
“你这丫头
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