作为小白基础汤,跟那些加老母鸡炖的汤一比,快多了。
由于是自己喝的。
苏白航在用料方面,大方的多。
汤的水,直接购买了几瓶雪山矿泉水加入到其中。
成本飚的一下就上去了。
鸡蛋,也额外多加一个。
虾皮紫菜什么的,倒是按照规定食谱。
雪山矿泉水咕噜咕噜沸腾起来。
紫菜一下入到锅中。
犹如回到海底,哗的一下,全部散开来,波光粼粼。
打散的鸡蛋,沿着锅边一圈又一圈的飘起薄薄一层的奶黄色。
fufu的~
像是黄色丝绸,薄而不散。
紧接着。
苏白航抓起一把虾皮,挥洒在锅内。
瞬间,肉眼可见。
那一小粒一小粒晶莹剔透的虾皮接触滚烫汤汁后,竟然泛白起来。
仿佛虾皮不再是虾皮。
而是有肉的小虾米。
一股浓郁的鲜味,伴随着食材的混合,猛然爆发出!
不同于清蒸大虾的那种淡淡的鲜。
紫菜虾皮蛋花汤的鲜,是久煮不散的。
汤噗哧噗哧冒着滚烫的泡泡。
厨房中到处飘荡着鲜。
苏白航深深嗅了一口,感觉身体都被汤勾的鲜活起来。
食物和汤都有很多种鲜。
如果说,紫菜虾皮蛋花汤,是种海的鲜。
那么老母鸡汤,是种肉的鲜味。
牛肉羊肉汤,是种膻的鲜。
白菜豆腐汤,是种新鲜蔬菜的鲜。
以及,三丝蟹黄汤,又一种不同的鲜。
在华国的饮食文化中。
“酸甜苦辣咸”五味里是没有鲜味的。
但是五味都可以与鲜搭配“鲜咸”“鲜辣”等等,十分奇妙。
区区一个鲜字,简单而又不简单。
包含千万菜,道尽人生事。
“喵呜~喵呜~”
招财猫闻着鲜味,跑到厨房。
扒拉着苏白航的裤腿,妄图想要看清锅里煮着的是什么。
这鲜,让招财猫口水一滴一滴的掉落。
使劲摇摆着尾巴,猫眼仿佛都在泛着绿光。
瞄~这是鱼汤吗?
好鲜呀,苏苏~(?ω
“招财猫?这只是一道紫菜汤,不是鱼汤,里面也没有小鱼干和大虾仁。”
苏白航无奈笑着。
猫咪除了猫薄荷,都爱鲜鲜的东西,哪怕系统出来的招财猫也不例外。
这是猫咪身体内原始的基因。
包括招财猫吃店内最喜食的清蒸大虾,不止是因为最贵。
还有一部分,大虾是海鲜,所以喜爱。
招财猫没有说话。
只是喵呜喵呜叫着。
小短腿不断挠着苏白航,声音一声比一声轻。
苏苏~……
本章未完,请点击下一页继续阅读!苏苏~
这么鲜的味道,肿么可能是紫菜汤呢?
苏苏一定是骗我的!
苏苏~我要看美食,看鱼~
好不好嘛,苏苏~
苏白航看了一眼撒娇的招财猫,好气又好笑。
没有说话,只是关闭煤火。
在汤中,撒上一把翠绿的葱花,把煮好的虾皮紫菜蛋花汤倒入汤碗
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