天阴沉,又开始飘雪花了。
冷冷的空气弥漫着浓郁肉汤香味。
龙凤汤,龙是蛇,风是鸡。蛇肉和鸡肉……
陈放老爸他们早就过来了,在客厅里烤着电暖炉,打牌。
赵吉阳,李雪,张瑶,她们仨也坐了一桌,没有电暖炉,取暖全靠抖腿……
周柏在厨房里,霸占了灶头。帮着烧火,也在这里取暖。
陈放和周师傅过来,人就差不多到齐了。三婶她们开始摆桌……
“吃饭了。”陈放去厨房喊了周柏一声,他正在看小说。
三婶也在喊开饭了。
晚上的这餐简单,有三个菜。龙凤汤,回锅肉,猪血旺。
“我能吃蛇羹不?”赵吉阳小声问。
“能啊,有什么不能吃的。”陈放先给赵吉阳盛了一碗汤,他自己再盛了一碗。
晚上,父辈们坐一桌。
陈放他们几个晚辈坐一桌。桌子有新成员,张恒……张晨二伯的儿子。张恒27岁,结婚有孩子了。不过他妻子和儿子都在城里……
“你们吃哈,别客气。”陈放放下汤勺:“自己动手丰衣足食。”
“这是我家,这句话你快收回去,应该我说。”张晨伸手去抢汤勺,没抢得过,让周柏拿去了:“都别客气哈,自己动手。二哥,自己动手丰衣足食。”
“哎。”他也想动手啊,这不在等着么。
今天龙凤汤是蛇肉和竹鸡,汤味鲜美,里面还加了药材,有淡淡的药材香味。
一碗汤下肚,身体随后就暖和了。
蛇肉的味道非常鲜,和竹鸡一起炖,就是鸡精的那种鲜了,而且毫无腥味,细细咀嚼还有不同风味。
口感类似紧实的猪肉,但又容易嚼烂入口。
赵吉阳起初还不敢吃蛇肉,李雪和张瑶也是,她们以前没吃过蛇肉。而且想着是蛇肉,便难以下筷子。
陈放给赵吉阳夹了一块蛇肉,让她尝尝味道。
有心理障碍的话,能忘记它是蛇肉,吃起来确实非常美味的。
像是陈放,他们这些吃过蛇肉的人,吃起来完全没有负担。
周柏以前吃过蛇肉,都是跟着陈放和张晨出去吃的,以前吃蛇肉,他也就喝喝汤。
今天,他也尝了一块蛇肉,然后就一发不可收拾了。所谓的入乡随俗,现在的周柏,可是一点都不娇气了。
云山这边多雾,湿气重。
生活在仙女湖水库周围,湿气就更重了。
当地饮食习惯自然有自己的特色。像蛇肉,一直是当地传统美食。
水库周围的人,更爱吃蛇肉。尤其是父辈和老一辈的人们……像老一辈人,以前穷,蛇肉是打牙祭的肉食。
除了这个原因,蛇肉还能祛风湿、治疗各种风湿疾病,驱寒等功效。
蛇肉,鸡肉,辅佐中草药,熬制出来的汤,在最寒冷的冬天喝。喝上几碗汤,能暖和好几天。
在云山的说法,蛇肉可以驱寒,驱湿。陈放也不知道这个说法对不
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