三万桶啤酒,几天时间就干光了。
沙漠农场这里的工人,收入都还算是可以的了。
10块钱1桶的啤酒,对他们来说并不算高消费。1桶啤酒1升,就大部分人来说,1桶啤酒,够喝。
农忙的时间,每天晚上来上一桶啤酒,别提是多享受的事情了。
四方的精酿啤酒,真挺不错,叶木自己也喜欢喝。
第一批精酿葡萄酒有25万升。
随着工人们的反馈,农场生活区又采购了10万桶回来,采购价1桶8块钱,卖出去赚2块钱。其实在销售的时候,也会产生一些费用……
周柏还跑了一趟香果园。
沙漠香果园现在有一万六千多名员工,也建设了生活区。
一万六千多名员工的居住区,实际上人口两三万吧。生活区还有员工家属,家属的孩子……另外有配套的学校。
香果园那边也采购了10万桶。剩下的啤酒在四方各大超市铺开……
第二批精酿啤酒还没有酿造出来,就卖断了货。
精酿啤酒发酵周期长。像四方的精酿啤酒,从去年开始尝试,最终将发酵周期定在了21天。
而普通的工业啤酒,发酵周期只有3—7天。
同时还有麦芽的培育,酿造一批精酿啤酒的周期,大概是35天。
以现在的设备,一次只能酿造25万升精酿。不过工厂正在升级设备……
精酿啤酒最主要的成本还是人工这一块,周期太长了。今后升级了设备,增加了产能,还能进一步压缩成本。
其实就10元1升,也有还不错的利润。但是对比同类品级的精酿,四方精酿的市场价可以达到18元左右,1升。
四方精酿的定价出来了,批发价8元。至于市场价,15元1桶。
而成本也全部核算了出来,等到设备升级完成,1桶精酿的成本在3元左右。
同时为了和行业标准结合,将麦芽的浓度提高道了14度,酒精度还和原来差不多。
提高麦芽浓度可以提高啤酒的香味,大面本身就有丰富的坚果香味儿,将这些坚果香味带入啤酒中。再加入量大的啤酒花,入口苦涩,回甘带香味。
大麦自己种植,啤酒花也是自己种植。1升啤酒都要3块钱的成本,这已经是很高的了。不过出来的啤酒,品质并没有让人失望……
两套酿酒设备产出的精酿,每个月50万升,也就是价值500万元的啤酒,很快便不能满足市场需求。
周柏那边再继续添加设备,已达到每个月100万升的产量。
而普通的工业啤酒,每月产量在500万升。
仅沙漠农场这边的酒鬼,一个月就要消耗掉6——8万升的精酿。香果园那边喝啤酒的人也多,一个月要消耗掉二十几万升的精酿。
开年来,陈放联系了银行贷款,同时在建设沙漠农场的仓库。以前,沙漠农场的葡
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