北京巴黎马克西姆餐厅位于崇文门饭店二层,于1983年9月27日正式对外营业,这里在华夏开了餐饮与文化、艺术直接相连的先河。//.番茄无弹窗更新快//[~]
有人说,很多中国人就是通过马克西姆,才真正亲身体验到什么是沙龙文化,了解到为什么“贵族”和“艺术”那样亲密。
拾阶而上,餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉,映照着墙上的鎏金藤图案,以及摩自卢浮宫、故宫的装饰壁画,四周无数水晶玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗,眼前一切仿佛使您置身于18世纪的法国巴黎的豪华宫殿。
餐厅的壁画中有不着寸缕的人体画,这些有着浓厚欧洲风格的人体画,还险些被阉割,据说当年中资方曾专门请示燕京城文化局和公安局,最后还是一位副总理拍板才决定原样保留。
马克西姆餐厅现设有正餐厅、咖啡厅和若干个沙龙,可同时接待200人的正餐会或300人的鸡尾酒会、自助冷餐会。
宴会是因社交礼仪需要而进行的宴饮聚会,是社交活动与饮食结合的一种形式,西餐宴会有一套严格的规定和程序,对着装、座次、菜品、酒水、餐桌陈设、餐具摆放均有严格的标准和要求。
这也是刘枫为什么不选择宴会模式聚会的原因,那样太过拘束了。
最主要的,刘枫不认为自己的同学们,每一个对法式的用餐礼仪都了解,如果聚餐的时候,某一个或几个出糗,无疑是很不礼貌的,自助餐就要随意的多。
自助餐形式相对宴会简便,不排座次,就餐者自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
1991年的华夏,自助餐这种用餐方式还不是很普及,但在很多上层社交活动中,早就开始出现了,只不过,在华夏很多东西都是先有一些人尝鲜,回头这种新鲜的物件儿才会普及,这也是大多数社会的常态。
刘枫嘱咐萧媚儿,所有的菜品按照五倍份预定,这还是刘枫家乡宴请的习惯,剩下总比不够好,也许刘枫的担心有些多余,算上刘枫,一共三十名同学,携带伴侣的只有十七人。[~]
而且看上去大家对餐厅提供的菜式并不陌生,看来,大家来到燕京党校这半年来,也都没闲着,刘枫让大家震惊的是他让餐厅提供的酒水,其他的各种洋酒也就罢了,其中的三箱葡萄酒,居然是1982年份的lafite。
“这种酒很贵么!”
程艳秋细细的品味,却对祝丹阳的反应有一点诧异,以往来这里消费,都是别人买单,程书记根本就不屑于了解这些,或者说她不在意这些小节上的东西,这就是机关作风和地方主政的最大不同。
祝丹阳一撇嘴:“据说82年的
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