一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,海苔加鸣门卷,最后再撒上一把香葱,这就是一碗地道的一乐拉面了。
浓厚的汤头,光泽却很好,不腻人且还有很舒服的余味,与稍硬的面恰到好处的互相缠绕,产生了绝妙的协调性,是木叶人老少皆宜的一碗拉面。
不仅如此,虽然做出这样一碗美味拉面的只是一家路边小店,其美名却远传他国。以一家路边小店而言这实在是过于夸张了,作为拉面来说也没有什么标志性的创新,周游诸国能做出这样一碗内容相似拉面的拉面店能找出上百家。
唯一不同的,是制作这拉面的人,穷尽自己的一生执着于拉面事业。开店以来十六年间,价格亲民只有寥寥几次随着食材涨价而涨价,味道一直有保障且日益精进。最重要的是,每一碗拉面并不是重复的劳动作业,而是以讲究的材料、熟练的技巧和感情创造出来的美味!
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式,忙碌了一天的手打师傅……给自己点了份外卖。
毕竟只是一碗老百姓都能吃得起的拉面,自然不存在什么高端的食材,但对自己有着极高要求的一乐拉面店店长手打师傅,在选材方面从未有过一次懈怠。
自九岁继承父辈的衣钵,今年三十七岁的手打已经在厨房里奋斗了二十八年了。
当然比起手打这个真名,人们对他的称呼更多的是一乐老板、一乐店长、一乐大叔。这无疑是对这家店,对一乐拉面的肯定,手打也对此感到开心。他是属于如果把自己和一碗拉面放在天平称重,拉面价值要重于他自身价值的人。
这世上总有比生命更重要之物,对已经到了被称呼为大叔年纪的一乐来说,拉面就是那样的东西。甚至是自己的宝贝女儿……也仅以微弱的一票输给了拉面。
觉得离谱么?这当然只是和平生活中相对而言的意义。
说到这里,不由想到某个断了一只手的红眼病。对他来说最重要之物的排名,大概是这世上最喜欢的欧尼酱,然后这世上最重要像兄弟一样的金发大白痴,接下来是连面都没有见过几次的女儿,然后粉毛败犬妻子……惨,粉毛太惨了……
一乐拉面馆的生意这些年随着一乐大叔的手艺越发炉火纯青而声名远播,因此也有不少商户对这小小的路边小店抛出了橄榄枝,想要收购合作,将一乐拉面做大做强一起赚大钱。就连权贵阶级都屈尊驾临,或是利诱或是威胁。
黑白两道的人也并不是什么拉面爱好者,甚至对一乐拉面也没什么看法,那也只不过是他们财富积累过程中一只可以多生蛋的母鸡罢了,能弄到手为什么要放过呢?
“喔,我也是十分喜欢你做的拉面呢,手打。”
笑容满面的三代目火影
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