唐家母女一路从村里赶过来,到这里的时候已经快十一点了。
原本她们是没打算打扰房东老教授,打算把东西送过来,再接章家卉去外面吃个饭的,谁知钟雁南却比她们想象中的好相处,还要留她们吃饭,不过这个点了,就不方便再做太耗费时间的菜了。
好在唐妈为了让章家卉方便弄宵夜,还给她准备了许多方便烹饪的菜。
家里做好的糯米肉圆子,各个都有小孩拳头那么大,拿出几个就摆了一大盘,上锅蒸熟了就能吃。
家里做的蛋饺,直接清水下锅,煮出汤色来,再下两把肥嫩的菠菜叶子,一道营养又美味的蛋饺煨菠菜就做好了。
唐妈还切了两根香肠、一大块熏肉做了两个蒸菜,最后炒了一个荠菜年糕、一盘韭菜炒鸡蛋,四个人吃就足够了。
“好香!你妈妈做菜手艺真不错。”看着一道道色香味俱全的家常菜从厨房里端出来,钟雁南的眼睛都亮了。
从封城到现在,她已经一个月多没有吃到过这样正常的家常菜了。
一开始是配送困难,好在家里过年还囤了些菜,勉强煮熟了还能吃饱,后来社区打电话来,说可以帮她们订饭,她又跟着吃了半个月盒饭,好不容易外卖开始恢复,据钟雁南尝遍美食的舌头测评,那些外卖用的几乎都是料理包……
这段时间,钟雁南一直暗暗反思,等疫情结束,她是不是要去老年大学报个烹饪兴趣班?
万没想到老天爷依然如此厚爱她,老年大学还没开学呢,就给她送来了一个心灵手巧会做饭的章家卉!
唐家母女都猜错了,钟雁南不惜扛住陈二妮,也要把章家卉给留下来,不仅仅是因为心疼这孩子,主要还是因为心疼她自己的胃。
外卖哪有章家卉做的家常菜好吃?
唐妈做的糯米肉圆子不像菜市场里卖的那种,一个圆子能掺二两面,她做的圆子用的都是自己家的土猪肉,还削了些荸荠剁碎了拌到馅儿里,做好的糯米肉圆子胖乎乎的,一口咬下去,汤汁鲜美,糯米软糯,猪肉粒和荸荠肉劲道得很,钟雁南趁热吃了一个,眼泪差点感动出来——
她都多少年没吃过这么真材实料的糯米肉圆子了?
蛋饺的饺子皮是用土鸡蛋做的,金灿灿的特别好看,里面包的馅儿是猪肉荠菜馅儿的,肉馅是上好的五花肉剁的,荠菜是唐妈从娘家大棚里挖来的,比外面野生的荠菜口感更嫩一些,拿来包蛋饺,既有荠菜的香味,口感也很嫩,一口咬下去,鲜美的汤汁流出来,就连汤里的菠菜都染上了蛋饺的鲜美。
还有香肠、熏肉、荠菜炒年糕……吃到最后,钟雁南连饭都没盛就吃撑了。
钟雁南吃得过瘾,直播间的网友就痛苦了——看得到,吃不着!
“啊啊啊啊那么大的糯米肉圆子!想吃!”
“主播求
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