周栋夹起一片据说是武宫正田亲手创造的冷盘牛肉，放入口中细细咀嚼起来
凌镇风啧啧称赞着，这道冷盘牛肉细嫩的就好像是野生鱼肉一般，而且还有五香牛肉才会有的香醇，让他十分喜欢
现如今冷镇法已经很少被厨师用了，主要是因为这种方法早年是专门针对一些味道较为特殊的冷荤，例如羊肉
蔡波曾经说过‘羊肉不膻、就如女人不骚，都是没有味道的’，可实际上并非如此
至于一些古传冷盘必须要用冷镇法才能成菜的，连这些古传冷盘都没几个厨师会做了，还谈什么‘冷镇法’？
周栋夹起一片据说是武宫正田亲手创造的冷盘牛肉，放入口中细细咀嚼起来
苏三郎的古代农家生活：第54章 第 54 章 发表于 2021-11-15 22:31:00凌镇风啧啧称赞着，这道冷盘牛肉细嫩的就好像是野生鱼肉一般，而且还有五香牛肉才会有的香醇，让他十分喜欢
我有一座气运祭坛：第九百一十四章逆势破境！终破不朽！ 发表于 2024-01-02 15:23:58现如今冷镇法已经很少被厨师用了，主要是因为这种方法早年是专门针对一些味道较为特殊的冷荤，例如羊肉
正阳门下正阳人：第301章 骨肉团圆（大结局） 发表于 2022-01-31 08:47:01蔡波曾经说过‘羊肉不膻、就如女人不骚，都是没有味道的’，可实际上并非如此
科学大佬的文艺生活：第0209章 政策将出 发表于 2020-03-12 23:48:26至于一些古传冷盘必须要用冷镇法才能成菜的，连这些古传冷盘都没几个厨师会做了，还谈什么‘冷镇法’？
yinluan小镇1：男子监狱里的女医生：站在黑板前被干得尿出 发表于 2023-05-01 02:08:00