“这是啥粑?这字儿太难念了吧……我还以为这玩意儿叫烧麦呢,没想到里头啥馅儿都没有,不过味道嘛,还是挺不错滴”
诸葛应龙夹起一个糌粑放进自己的嘴里,再喝上一口浓浓的酥油茶,一脸享受的样子,颇具美食家的风格。
“糌粑,多看看书吧……”蚩灵洋洋得意的说道,这个字她恰好就认识,同样是夹起一块做得像个烧麦形状的糌粑,轻轻的咬了一小口,眉头却轻轻皱了起来,很显然这不符合她的口味。
李子木自顾自的吃着没有说话,糌粑算是藏族的主食了吧,以前的藏族人民天天吃的,就是这个,李子木也吃过不少回。
将青稞晒干炒熟,然后放在石头上磨碎,不用磨太细,看上去很像麦片,用茶水和酥油像揉面粉那样捏成团儿就可以塞进嘴里了,不需要太复杂的步骤。
以前的老藏民吃饭不用筷子,不用勺子,因为早上就要出门放牛晚上回来,所以出门带个木碗,腰间挂个装糌粑粉的皮口袋和一个装茶水的壶。
中午的时候把茶水和糌粑倒进木碗儿里揉成团儿就可以吃了,根本不需要生火,简单粗暴,而且味道还不错,第一次吃可能会像蚩灵这般有些不合口味,多吃几次,自然就能尝出藏族人民的智慧来了。
高原地区温差大,热量消耗非常快,所以他们的日常就是天天吃糌粑和喝酥油茶。
酥油就是牦牛牛奶中提炼出来的黄油,加上用水煮好的砖茶冲在一起,具有极高的热量,喝上一口整个人都精神了,奶味儿比较浓,是个补充体力的好东西。
今天四个人吃的就是糌粑加酥油茶组合,藏族人民吃的最多的东西,除此之外,这桌上还有不少菜,都是用牦牛的肉做成的,这里的饭桌上,很少能够看见青菜。
这里是高原地区,别看绿油油的全是草地,但是蔬菜在这里却活不下去,所以能够吃上一顿蔬菜,就和穷的时候只有逢年过节才能吃上一筷子肉这么艰难。
一整桌菜,都是全部做好了的,根本不需要客人另外自己动手,只需要拿着筷子夹就行了。
这是干净,卫生,文明。
不过李子木还是喜欢传统一些,糌粑要自己搅,酥油茶要自己冲,牦牛肉要自己烤。这里是真正的大口吃肉大碗儿喝酒的地方,不是像这样用筷子斯斯文文夹着吃的地方。
花了半个多小时,几个人才吃饱喝足了,主要还是诸葛应龙这家伙胃口惊人,一直吃都不带停下来的,要是李子木他们三个人吃,应该早就吃完了……
“嗝嗝……”
诸葛应龙舒舒服服的打着饱嗝,跟着李子木走在三个人的后面除了酒店,他们午饭就是在这酒店里解决的,洗了澡直接下来吃饭,倒也非常省事儿。
这顿饭他是吃得非常的满意,平常无肉不欢的他好
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