选手们的操作。
“嘿,亲爱的爱德华,你看见埃里克做的料理了吗?不愧是‘鬼才料理师’的徒弟,分子料理掌握的是如此炉火纯青,只是不知道他最后端出来的成品是什么味道?”
“还真是有点期待呢……”
爱德华是一个高大的白人男人,此时他正盯着埃里克身边的安东尼奥的操作。
他头也不转,回应道:“卡洛斯,你不支持和你同样是意大利人的安东尼奥,反而更看好来自法兰西的埃里克吗?”
卡洛斯呵呵一笑,“美食是不分国界的,再说埃里克的师父,也是我们意大利人,他的师父恩佐·法比奥和我一样,都是来自美丽的米兰。按华国人的说法,我应该还算埃里克的师叔呢。”
爱德华干啐一声,淡淡说道:“你的脸皮还是一如既往的厚啊。不过……”
他话锋一转,继续说道:“安东尼奥似乎做的也是一道分子料理。”
……
两个小时过去了,谢霆风打开砂锅盖子,一股香气扑面而来。
混合了药材的独有气味,再加上上好牛肉的味道,真让人食欲大开。
汤汁已经微微发白,
药膳的精华已经被融进了牛肉之中。
谢霆风把剩下的枸杞和红枣加入砂锅内,转成小火,继续炖制。
十分钟后,谢霆风再次打开盖子,向其中加入盐和味精调味。
一道美味滋补的药膳牛肉汤就完成了!
唐峥拿了一个勺子,舀了一勺汤,放进嘴里。
“好喝!”
唐峥忍不住赞叹道,简单的两个字表明了他的心意。
离比赛结束还有二十分钟,谢霆风就把火关掉,利用炉灶的余温让汤不至于冷掉。
环顾四周,大部分的厨师已经完成了,纷纷把自己的料理放入半圆形的餐盖中保温。
唐峥注意到身边的樱花国厨师,手脚依旧在忙碌着。
在他脚边的垃圾桶内,唐峥发现了很多鸡蛋的蛋壳。
看来,他的牛肉料理和鸡蛋有关。
……
十一点半到了,属于选手的时间结束了,接下来轮到评审们来表演了。
直播间内,终于热闹起来。
虽然已经是深夜了,但是网友们依旧关注着这场比赛。
“终于要开始了,我等了整整一夜了!如果没什么令人惊艳的料理出现,我可要开喷了!”
“第一天的冠军究竟花落谁家呢?”
“也不知道谢霆风和唐峥他们在这轮比赛中,能拿多少分?别垫底就行。”
“……”
厨神们站在操作台两侧,等待着评审的一一品尝。
二十位评审十人一组,分为两组。
一组由美食记者、美食杂志编辑组成,这一组只负责对料理的外形和创意打分。
另外一组,则是由真正的资深厨师、美食家组成,他们会从料理的色香味各个方面,对一道菜进行打分。
在他们这些人眼里,味道才是第一位的。
第一组评委率先入场。
他们排队从每个操作台前走过,给料理打着外观分。
创意分则是要等厨师讲解的时候,再打出来。
速度很对,没用多少时间,第一组评委就已经走完一圈,对所有的料理打了分。
轮到第二组评委出场了。
他们率先来到一号选手,也就是埃里克的操作台前。
评委们围成一团,盯着埃里克的料理窃窃私语。
摄影师来到给他空出的位置,给了桌上的料理一个特写。
瞬间,直播间内就爆炸了。
因为从屏幕上看,盘子里赫然放着一盘桃子!
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