千块下不来。”
“放心吧!”
张陌直接拉起了他的手。
“你好先生,女士,请问有预约吗?”
“没有。”
服务生带着张陌二人走向餐厅里面的一张桌子。
“你们这里有什么招牌菜吗?”
“先生,我们这里主打m12和牛。”
服务员说道,这牛肉确实不便宜,按克称重的。
张陌翻开价菜单,一扎橙汁的价格都是99元。
“你给我们安排下吧,把你们这里主打的顶级m12和牛肉给我们来几斤吧,其他配菜你也给我看着上几样,好吃最重要,我不缺钱。“
张陌这话一说完后,并且给服务生甩出来一百元小费。让一旁的林嘉茉看得目惊口呆,这也太大方了吧。
“好的,好的,先生,我现在就去安排,给您们二位准备食材,有什么事在吩咐我就行了。”
服务生立马态度热情的给他们沏茶倒水,送上餐前点心
这家店林嘉茉是知道,因为就在离她家不远处,目前算是帝都非常有名的和牛料理餐厅了,说是要人均五百,但大部分人来这边,基本都是要人均一千了。当然能来这里消费的,也根本不会心疼这点钱,不过再怎么说,也根本不是他们这些学生可以消费得起的。
“你就放心吃吧!有我呢,你摸摸这是什么?”
等服务员走后。看着还是不太安心的林嘉茉,张陌指着自己上衣的口袋说道
林嘉茉一口,鼓鼓囊囊硬硬的,眼前一问:“这是……”
张陌高深莫测的点点头。
头戴厨师帽一身白衣装的厨师戴着手套和口罩,推着餐车进来,餐车上有一块牛肉。
张陌要的是顶级的m12和牛肉,那就是RB0的和牛肉了,和牛肉分为A1到A5五个部位,这是整头牛身上最好的肉,只有五六斤左右,而和牛肉也从M1到M12分为五个等级,最贵的就是M12了。一般市场价都在三块多一克到十几块一克不等,主要分为澳洲和牛肉和R本和牛肉的价格区分,一个属于杂交的和牛,一个属于原汁原味的和牛,这个分的区别很大。
“尊贵的先生女士晚上好,今晚由我为您二位服务,我是本店的主厨,今天为您二位准备的是澳洲和牛肉,请问您二位要哪个部分?需要多少?这都是今天新打开的和牛肉,请放心食用。“出事双手放在餐车铁盘上的一块牛肉。
大部分这类餐厅卖的都是澳洲和牛肉,因为量大便宜,R本的和牛肉产量太低了,而且价格太贵了。
每个不部位的价格不同,张陌看了眼,直接就选了最贵的说道:“就这个吧!我要四斤左右,你看着切吧!多点也无所谓。”
厨师点了点头,知道张陌是不差钱的主,估计是都吃牛肉了。
厨师切了一块牛肉,当着张陌和林嘉茉的面称重,四斤一两。
然后又当
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