好,再不弄好,那点猪肉都受不了了。”
他原本以为挖个小冰窖不需要太麻烦,结果没想到这一挖就是小半个月,亏了他用了很多花椒将猪肉腌制起来,但就算是这样,因为没有盐分的参与,猪肉也隐隐有些变质。
程敬微估算了一下说道:“今天应该就能弄好,走吧。”
他微微松了口气,幸好猞猁狲好哄,要不然这虎头帽怕是真的要摘下来了。
倒不是说猞猁狲摘了虎头帽就不好看,那张脸摆在那里,什么造型都能撑住,可那不是……戴着虎头帽比较可爱嘛。
接下来的两天,他们两个把冰窖给弄了个差不多,中间留出人走的空隙之后,剩下的就都是冰墙,冰墙只有一层冰砖,然后就是密密麻麻排列的冰格,最上面的冰格比较小,下面则是大冰格。
都弄好之后,骆时行将猪肉塞了进来,又塞了两条鱼。
这个时候他才发现他们的存货不多,不由得摸着下巴说道:“看来要先办法把这里填满才行啊。”
程敬微失笑:“填满?这里能装的东西可不少,填满的话咱俩要吃到什么时候去?”
骆时行嘿嘿笑道:“定个小目标嘛,回头外面这边当冷藏室,也算是物尽其用。”
冰窖的大门也是用泥砖垒的,但是中间的折页只能用竹制,为了能保证这些竹制的折页能够撑得住大门的重量,自然也不能用太细的竹管,这就导致中间的缝隙很大。
哪怕骆时行用黄鼠狼的皮毛在中间做了一个保温填充,实际上保温效果也就那样,所以他们干脆扩展了一下,在外面扩展出了一个两平米左右的小屋子,这样能够避免他们打开冰窖位于地面的那扇门的时候的阳光直射。
这个小屋子因为有里面不断散发冷气的关系,温度还是比较低的,用来当个冷藏室正好。
骆时行跟程敬微两个人看着反射着光芒的冰窖内部,颇觉得有一种美轮美奂的感觉。
冰窖建的其实并不是特别大也不是特别好看,但这可是他们两个亲手做出来的,这种成就感真是什么都换不回来。
骆时行插腰做出挺着小肚叽的动作说道:“我们可真是太能干了!”
程敬微看到他这得意的小模样就忍不住想笑,然后撸了撸猫猫头哄着他说道:“对,猞猁狲太棒了。”
骆时行得意地晃了晃脑袋,观察了一下之后发现最下面跟地面接触的冰果然在缓慢融化。
他想了想将装有水的模具放在冰窖之内,打算看看冰窖里的温度能不能让冰冻上。
在放置了小半天之后,骆时行过去看了一眼,发现模具里的水已经冻上了,而且冻的还很结实。
现在唯一不太确定的就是到底是冻冰的速度快,还是融化的速度快。
不过他知道一点,那就是尽量不要利用冰窖冻冰,这里毕竟还需要冷冻一些食材
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