秦飞接过厨案,从腰间抽出一把菜刀,就准备开始切鱼。
“小兄弟,你等等!”邹老板大惊失色,连忙拦住了秦飞。
“怎么了?”秦飞问道。
邹老板咽了咽口水:“内个啥,你还有没有别的刀,没有的话,就用我的吧。”
做鱼生是个讲究活,不同的部位要用不同的刀具处理,最好小柳刀慢切,秦飞拿出一把杀猪般的大菜刀,实在有违常识。
“当然还有啦。”秦飞若有所思,把菜刀别回腰间。
邹老板松了口气,这种场合,别开玩笑呀。
结果秦飞从另一侧抽出一把更大的菜刀,当即嗖嗖地开始剁鱼肉。
邹老板瞠目结舌,这么大把菜刀,你特么杀大象的啊?
梅川内内那边看到这个场景,忍不住哈哈大笑。
邹老板犹豫着还是换自己上吧,左手运刀虽然差了些,但总比秦飞拿菜刀剁好吧,正想开口换回来。
结果秦飞一声好了,收刀,将案上的鱼肉轻轻放入一碗清水中。
先前的鱼肉堆摞在一起,倒是看不出效果,现在经水散开,那一丝丝,一缕缕,鱼肉宛如绣线发丝一般纤细,没有断的,没有烂的,长短相同,整整齐齐。
邹老板嘴巴张得老大,就算是他巅峰状态之下,也无法将鱼肉切到如此程度,况且,秦飞还用的是最粗狂的菜刀!
这是何等精湛的刀工?
秦飞之所以有这样的刀工,是因为系统灌输小吃制作工艺时也包含了一定的刀法,融合之下,秦飞的刀法炉火纯青,已达到随心所欲的程度,切鱼丝不过小菜一碟。
其实在华夏,拥有这样刀工的厨师不少,顶级的中餐厨师,一柄菜刀足以打天下。
再看海盗厨师那边,还慢一拍完成,将鱼丝放入清水中展开,虽然也很细,却比发丝粗了不少,而且还有不少是断了的。
高下立判。
“好!”游船上的乘客纷纷鼓掌喝彩。
邹老板钦佩地看了秦飞一阵子,随即对那梅川内内喝道:“跳梁小丑,还不快滚!”
梅川内内脸色青一阵白一阵的,本以为邹老板手受伤了,胜券在握,不料随便跳出来一个年轻人,就能这么厉害。
梅川内内明白,己方厨师的手艺根本不是那小年轻的对手,比多少次都不行。
天龙国还真是卧虎藏龙。
可他不愿空手而归,狡辩道:“你们中途换人,不讲规则在先,所以是你们输了,快把钱财交出来,别逼我动手杀人!”
若是不许中途换人,早说啊,现在提出来,就是输不起了。
现在游船水手一方士气大振,好些男乘客也拿起桌椅板凳,胜算多了不少。
秦飞觉得现在动手,乘客也不会有太大损失,便没有废话,率先发起进攻,扑向那梅川内内。
射人先射马,擒贼先擒王嘛。
至于说海盗里面会不会有高手,秦飞先前观察过,他们
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