陈雪茹摆手道“去吧,我自己去。”
何雨柱也没有客气,现在是自己人了,这不骑着车就飞快的离开回厂了,回到厨房这里也没有人了。
他就开始准备晚餐了,炖鸡是来不及了,所以干脆用新式做法,红烧鸡块,先杀鸡,杀鱼,准备猪肉。
这不晚厂领导一个个对他的新式烧鸡就很满意,杨理问道“何雨柱这是个什么做法?”
何雨柱马解释道“各位领导,各位客人,这道菜是红烧鸡块,因为民间一般缺油,所以这道菜没有流行。
因为这道菜需要很多油,所以属于宫廷菜,皇帝跟宫里贵人喜欢吃,不过他们吃的时候不是红烧整只鸡的。
只红烧鸡腿,鸡翅,跟鸡肋骨,这几个地方的肉是最嫩的,其他地方的肉就放药材煲汤,包好烫之后不吃肉,就喝汤。
那营养高的很,皇帝每天晚睡觉前喝一碗鹿血,早起来喝一碗参鸡汤,早朝那就很有精神头的。”
一个客人笑道“老杨,你们这大厨水平不错啊,这红烧鸡味道真不错,而且他说的不错,我们吃这鸡腿的肉烧起来更加好吃啊。”
杨理笑道“我们这何师傅祖祖辈辈都是在御厨,那手艺就不用说了。”
他们也不会在意多用点油的问题了,反正好吃就行,李明问道“为什么每次我们吃饭,最后都是你自己在洗碗呢?我记得厨房里有很多帮厨的女工吧?”
何雨柱说道“其实是这么回事,我呢不想让其他人知道领导们吃的什么东西,毕竟现在可是大灾年。
很多人都吃不饱,咱们还吃肉,虽然领导们每天工作辛苦,费脑子,需要补补,但是工人们不理解。
他们会潜意识的觉得不公平,所以我就自己动手,洗个碗而已又不是什么大事,不能让人传出领导的坏话不是。”
一个客人笑道“老杨你们这个大厨那政治智慧很高啊,这方面是要注意点,我们在厂里吃好东西也背着点人。”
这不大家对何雨柱的映像也是越来越好了,这家伙手艺好,会来事,知道全心全意为领导着想的就是好同志。
这不他收拾完之后就骑着自行车离开了,手依然是空荡荡的,什么都没有,其实空间里又多了八个饭盒。
又可以够何雨水吃好久了,不过他没有急着回去,而是去了顺子胡同的郭家,这不老郭明显是知道他要来。
连忙热情的招呼到“柱子快请坐,我刚刚回来都听你婶子说了,技术方面都没有问题,这个陈经理以前的四合院都是我翻新的。”
何雨柱说道“这个我当然放心,不然也不能来了,那郭师傅您看我们要不现在去看看。”
郭师傅马说道“没有问题,我们去看看。”
然后就骑着自行车跟着何雨柱一起走了,他们先来到胭脂胡同,何雨柱打开门两人都把自行车推了进去。
郭师傅
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