2)327.【鸡汤菊花豆腐】_打卡:从三流主播到顶尖食神
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  有人公开侮辱他人。”

  “楼上的大哥们冷静点,我家就是开饭店的,真的别说你们,就算我这专业人士都做不了。”

  “大家别多想,主播也只是说了句实话而已。”

  “这40多万观众还真的没几个会做的,不开玩笑。”

  “主播那是窝心拳,你这是直接拿着匕首背刺啊!”

  “残忍,看个直播还要被主播嘲笑,┭┮﹏┭┮”

  可惜李潇早已把视线都放在面前的食物上,根本没有注意到大家的搞怪。

  不然他多多少少肯定要出来解释一下,安慰一下观众们可怜而又脆弱的内心。

  勺子轻轻刮下一小块菊花豆腐,从本体分离下来的一小块菊花豆腐还保持着原本的形态。

  不过现在却不像是菊花了,反而像是一块白色的小珊瑚。

  这配套的勺子很有深度,能容纳一整块菊花豆腐,并且让它能在里面自由地摇曳。

  将整勺菊花豆腐连带汤汁一起送入嘴里。

  触感实在太奇妙了,李潇先感觉到的并不是鸡汤的味道,而是来自菊花那丝丝缕缕细如发丝的花瓣给舌头带来的感觉。

  这种感觉非常熟悉,李潇能肯定自己的舌头曾经感受过。

  他闭上眼睛仔细思考了一下,很快豁然开朗。

  龙须面!

  是当时他在小荷面馆,吃到的那一份龙须面的味道。

  只不过豆腐的口感并没有龙须面那样劲道,不过同样Q弹爽滑。

  牙齿还没咬下,只是舌头和口腔之间不经意的触碰。

  嘴里的菊花豆腐,就纷纷断裂开来,随后随着汤汁融化在口腔里面。

  在李潇还没来得及察觉的时候,已经散碎成丝丝缕缕的豆腐,就已经顺着口腔进入了食道。

  鸡汤也做得非常好,很浓,很香,但是却没有一丝油腥感和油脂感。

  显然在老母鸡下锅之前,厨师已经将鸡肉上面附着的鸡油全部清理干净,鸡皮更是完全去掉。

  而且在煮的途中除湿,不停地用勺子将浮出来的油芯全部捞起,所以才让整个鸡汤变得非常的干净。

  但它又和一开始的开水白菜有些不一样,开水白菜是纯粹的鲜,甚至连中间的肉味都变得很淡。

  但是眼前的这鸡汤,浓而不腻,而且味道干净。

  这口感有点像在广东家庭里面,老母亲最喜欢做的炖鸡汁。

  配上完全没有任何味道的豆腐,两者结合起来真是相当的合拍。

  李潇满意点头:

  “好吃,口感真的很舒服,豆腐有点微微的弹脆感。”

  “舌头和口腔触碰到的瞬间就根根断裂起来,然后融化在嘴里。”

  “感觉非常奇妙,鸡汤很浓很香,里面只放了几颗枸杞,增加了鲜甜味,很纯粹。”

  “搭配菊花豆腐真是相当完美好吃,用这个菜作为结尾,真是相当不错。”

  “从清淡开始,从清淡结束。”

  “这一顿宫廷菜虽然没有太多的大鱼大肉,但

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