重新写了一份交给安静茹过目,此前安静茹就与金嬷嬷将这三份菜单的菜色,叫厨子给了个需要采办多少的数据,粗略算下来,每份菜单四十桌需要的银子大约是三千六百两,因为有些食材不属于季节上容易采办的,也就抛开了算的,总之是绝对占不了多少便宜。
如今换了三个大菜,且食材又是珍贵的,安静茹仔仔细细地看一遍,隔了许久才抬头朝沈氏露出一个艰涩的笑,“到底是婶子见多识广,这样搭配看起来果真好多了。只是……”
沈氏微笑道:“可有为难的地方?”
安静茹略沉吟,道:“这样安排下来,晚辈担心银钱方面可能不够。”
“是么?”沈氏又拿过去细看一遍,恰好钱婆子进来回事。安静茹便道:“钱妈妈来的正好呢,也请钱妈妈瞧瞧吧,晚辈并不十分清楚外面这些食材的价格。晚辈能写出这三份菜单来,也多亏了钱妈妈指点。”说着朝钱妈妈见了个礼。
安静茹态度心虚诚恳,且郑重其事。沈氏也不知钱婆子这会子怎么来了,略一迟疑不动声色朝她打了眼色,钱婆子接过菜单一边细瞧,一边暗想,这并非自己给的菜单子,想来三奶奶做主重新写的,那么自己必定在太夫人寿辰这事儿上捞不到油水,且又有沈氏的暗示,自己又是沈氏的人,并不得大房重用。
特别是这两日,金嬷嬷与王婆子来往甚密。如此这般琢磨一番,抬起头先大大地说了一番这菜单子的妙处,安静茹笑容任旧是有几分勉强的,她也不好当着沈氏和钱婆子的面儿说自己担心银钱不够的问题。
这话须得沈氏问出来才好,安静茹不说话,只拿眼睛时不时看沈氏,一副拿不定主意又左右为难的模样。沈氏便问钱婆子:“四千两银子可承办的下来?”
钱婆子一时口直心快,“怎么可能承办不下来,还有剩……”说了“剩”字忙停顿下来,改了口誓言坦坦地道,“任谁也能承办下来的!”
安静茹松了口气,笑容终于不那么紧张了,却也十分惭愧,赶忙朝沈氏致歉,“是晚辈想多了,二婶子莫怪晚辈见识短浅才好。”
一场双簧唱的还不错,沈氏很满意。钱婆子将菜单重新拿给安静茹,安静茹也接住了,笑得轻松,“菜色安排是头等大事,如今确定了,我总算能轻松一些了。”说着微微红了脸,不好意思地朝沈氏和钱婆子看了看,将菜单细细地折叠起来,摆明了要收起来似地。
沈氏和钱婆子愈发笑得舒心,安静茹问钱婆子一般在厨房管什么事儿?钱婆子巴不得在沈氏面前说尽自己的好处来,她掌管每日各处的菜色和厨房器具的管理。
安静茹一脸崇拜地看着她,钱婆子虚荣心膨胀,“虽然事儿多且杂,倒也没有什么……”
她说的越多,沈
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