厨房里,叶言已经开始杀鱼。
从水盆里,将那条活蹦乱跳的的鲈鱼捞出,然后用刀背猛拍几下打晕。
然后左手抓着鱼头,右手持刀逆着鱼鳞方向,快速将鱼鳞刮净。
用刀尖在鱼腹部划开刀口,将内脏掏出。
最后,将腹部两侧的黑膜,以及两侧鱼鳃清理干净,用清水冲洗。
这条鲈鱼就算处理好了。
“小伙子,你手脚蛮利索的嘛。”
这时,充当监工的保洁阿姨,惊讶的说道。
她知道叶言是个明星,还以为他不会做饭。
原想着可能杀鱼都会吓得半死,大呼小叫,但现在看来却是熟练老道,游刃有余。
两三分钟的功夫,就把这条鲈鱼收拾的妥妥帖帖。
“还行吧。”
叶言轻笑一声说道。
顺便又将鱼放在案板,拉了几个十字刀口,作为花刀好让油盐入味。
其实,叶言之前其实并不会做菜。
在家里有奶奶做饭,学吃食堂,拍戏叫外卖点工作餐。
二十多年里,他还真没下过几次厨房,顶多时间紧的时候,泡一碗方便面。
而他今天之所以化身大厨,是因为前天抽奖获得的技能——
【高级厨艺精通】
这个技能,直接让他掌握了各种菜系的制作方法。
国内八大菜系,国外西餐面点,叶言都能熟练制作。
不说能有国宴大厨的水平,但差的也不算太远。
今天这顿家常便饭,绝对可以说是小菜一碟。
胖迪耳朵一动,听到了两人的对话,不由的心中好奇。
她连忙放下手中抹布,跑到厨房看了一眼,不由的大吃一惊。
“叶言,你真会做饭啊?”
叶言一边拿了几块葱姜,切成丝状,一边头也不回的道。
“别废话,干好你的活,不然待会没你的饭。”
胖迪眼中一亮,连忙应道。
“好好好,我知道了。”
看叶言切葱姜的刀法,胖迪就知道他肯定做饭好吃。
而且马就中午了,要是自己任务完成的好,女主人少不了请两人吃饭。
胖迪也想尝尝叶言的手艺,所以干劲十足,立马跑回去认真打扫。
厨房中,叶言也已经把蒸鱼材料全部弄好。
只需用料酒、食盐、葱姜腌制一会儿,然后放入锅中大火蒸煮十五分钟即可。“蒸鱼待会锅就行,现在的话,可以炒个青菜。”
青菜倒是好弄,叶言蹲下身看了看,拿了几个香菇以及一把尚海青。
尚海青其实就是小油菜,配香菇,再加几个花椒、一个小红辣椒。
嗯,炒完后绝对是清香麻辣,美味十足。
还有西红柿炒蛋,就更是简单不过。
先是切好葱片,然后放油烧热,借着转小火,将打好搅拌后的鸡蛋放入。
随后简单翻炒十秒钟,鸡蛋会呈现一种熟而不老的状态。
这时把鸡蛋倒出,将切好的西红柿倒入,翻炒出汁水。
再把鸡蛋倒进去,最后加入一点食盐
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