刷好了这个灶台上面的大铁锅,我们就开始,接下来的比较重点的工作了,那便是,在这个灶台上面的大铁锅里面,煮上那个具有云南特色的劲道的滑溜溜的,正宗的自己家做出来的云南米线了。这应该可以算作是一碗,极其特殊的有着传统风味的米线了。
突然间,我的吃货属性就又一次爆发了。我也不知道怎么了,反正我就是特别的想去吃,这碗通过了我自己的努力,然后做出来的一碗米线。虽然说这个味道吧,本来应该是更加美味的,但是我那么一搅动,可能就变得不是那么的美味了,但是丝毫没有关系,我也不是非常的在意,反正,能吃就行。而且,这应该是第一碗专属意义上面,我自己动手参与了全程做出来的米线,那管他味道如何干什么,反正只要能吃,我都会觉得喜欢,毕竟,那是我的第一次做出来的米线啊!
不管怎么说,自己做出来的东西,自己永远不会觉得嫌弃。因为是自己的,所以到有一种,格外的珍惜的感觉呢!所以说,我现在正在煮的这碗米线,其实也是参杂着自己的情感的吧,就像是每一个厨师,在做自己的菜肴时,都会参杂着自己的些许情感。或是开心,或是难过,或是享受,或是厌烦。但是,总是会有一个特别的规律的,那就是,那些还吃的菜肴,绝对不是那些悲伤的人,或者是厌烦做菜的人,把这道菜肴做出来的。就像是,你不喜欢的事情,无论别人,怎么逼着你去做,都是无法做出来的。这是一个非常正常的事情,没有学习不好的人,还能考下来注册会计证吧!
所谓正常的事情,也总是有事情的道理的。我和我表哥许耀,按照我这个表亲姨母的要求,先把这一堆米线,放进了已经盛满了滚烫的沸水的灶台上面的大锅里面。我其实一直有一个疑惑,为什么这里的米线,煮熟的时候要用热水去煮呢?如果要是用凉水的话,不会使那个米线,变得更加劲道好吃么?为什么,正宗的云南人,要让我们用滚烫的开水,煮这碗米线呢?这可真的是一个费解的问题,我想了好久也没有能够想明白,然后,就算了吧。想那么多,倒是不太利于我的病情了,倒不如什么都不想了,就安心的等着,米线好了之后,我可以吃的时刻。那可真的是太幸福了。像是秘密,在耳边呼啸而过,我什么都没有听见,但是别人会害怕我听见了,所以对我毕恭毕敬。
我想那么多干什么啊,而且我站累了,于是乎,我在屋子里面,办了一个小板凳,出来坐着。我坐在那个板凳上面,心里想着,米线到底什么时候可以熟啊,我好想吃啊!然后,我又把视线转向灶台上面的大锅里面,看着里面的水,在沸腾着,就像是恶龙在咆哮着
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