可以解锁一道像模像样的蔬菜。
苏白航给苏月月连续兑换了好几天,仅仅因为苏月月觉得榨果汁好喝。
只有一个妹妹,宠就完事了。
一道汤已经做好。
还差一荤一素。
虾皮紫菜蛋花汤用了短短几分钟。
剩下的干煸四季豆,以及肉末茄子,用的时间也不多。
干煸四季豆跟普通的炒菜一样。
吃起来外焦,里嫩多汁的秘诀,最为简单的做法就是油炸后再炒制。
高温迅速过一遍油。
脆嫩的四季豆外皮瞬间形成一层酥脆的外壳,里面却还是半生。
而后炒制过程中,里面的半生,由于温度不像油炸那样爆热,又有外面酥壳保护。
使得内部四季豆的半生,发生神奇的转变。
变得脆嫩,且满口爆汁!
搭配大米饭,简直不要太好吃!
不止四季豆油炸,肉末茄子中的茄条,油炸烹饪也能更快成为美味。
加上少许调料肉末,即可快速完成。
里面稍硬的茄肉,化为绵密的茄丝。
煮制中肉末的油脂于茄肉融合,肉香味渗透,满口浓香。
这两道菜的烹饪,都用上了高温油炸。
所以,用时比苏白航估计得要快上许多。
几乎跟榨橘子汁同时完成。
一绿一紫。
明明那么不搭配的颜色。
却看起来都是如此的下饭!
香味,飘散人间!
“不过,油炸烹饪速度是快,就是有点费油。”
系统最先开始奖励的那一系列基础调味,包括油,都是可以无限免费使用的。
今晚茄子和四季豆,虽然可以再次使用,但那么一大锅,也不可能真正的做到无视其成本。
“成本,嗯,每盘肉末茄子和四季豆,都再加个五元成本好了。”
“那么这样加起来,肉末茄子一盘成本53元,四季豆成本是24元。”
“卖出的话,一个166元,一个80元一盘好了。”
肉末茄子虽然里面的肉比小炒肉少一点点,但茄子多,所以相差无几。
再加上后面的五元。
价格合理。
至于四季豆,进货成本就贵了。
导致价格直接超过了西红柿炒蛋。
成为好运来小店内最贵的蔬菜。
“那虾皮紫菜蛋花汤,两个鸡蛋成本就十元了...........综合成本20元左右,定价60元吧。”
“原本大众的蒜蓉蒸茄子,估计成本13左右,定价40元吧。”
“今晚的一荤一素一汤,就是306元?”
苏白航乐呵一笑。
这可比什么网上一荤一素一汤一手.雷.两百元贵多了。
荤菜还是只加了一点点肉末的荤
苏白航无奈摇摇头,把饭菜端出厨房时。
苏月月也早已把饭盛好,筷子洗净。
乖巧的坐在椅子上翘首期盼。
一会看着期待的好运橘子汁。……
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一会又将目
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